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Rullo per pasta fresca – Macchina per sfogliare e tagliare pasta
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Se cerchi il rullo per sfogliare la pasta, nella cucina tradizionale il primo riferimento e il matterello. Quando pero vuoi sfoglie piu regolari e tagli ordinati, una macchina sfogliatrice manuale aiuta a lavorare pasta fresca, lasagne, tagliatelle e sfoglie sottili con meno fatica.
Il rullo per pasta fresca Zahiali e pensato per chi cucina in casa e vuole una sfoglia uniforme. E utile per ricette italiane come tagliatelle e ravioli, ma anche per chi prepara impasti sottili legati alla cucina araba e marocchina, dove la consistenza della sfoglia e importante per pane, msemen, ripieni salati e servizio a tavola.
Usalo su un piano stabile, lavora un impasto ben riposato e passa la sfoglia gradualmente, senza forzare il rullo. Dopo l'uso pulisci residui di farina e impasto seguendo le indicazioni del prodotto, cosi la macchina resta pronta per la prossima preparazione.
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